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一口吃人氣小點心特賣會

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看完後能帶給讀者知識、啟發、創意、以及實用的多重收穫

好看的飲食一口吃人氣小點心特賣會全書的內容大意

這本書令我深陷其中、欲罷不能、愛不釋手的佳作，看完還讓我回味無窮!

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總而言之，它的人氣蠻不錯， 評價很高，在網路上很夯，

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內容簡介: 讓人一口愛上的魅力！！

突破傳統的新吃法，超人氣的中西日特色點心大匯集，一口點心讓您吃好也吃巧！

準備好在吃過一份冰心布蕾捲之後再來上一口藍莓乳酪球了嗎？如果想要一口接一口，獲得完全滿足的點心，那麼這本集結中、西、日知名甜點的百匯全書，就是您最佳的選擇了，特別是為偏愛甜食、又擔心吃太多的女性及嗜甜族們來說，大小剛好的份量，精巧、色香味俱全，就算一口吃進也不怕會有過多的負擔。

洋風、和風、中式3大甜點風味，幸福就是要你一.口.咬.定！

以時下超人氣的點心為主，點心的種類並不只有甜點而已，還有一些深受大家喜愛的鹹味小點，無論是自家享用，或家庭聚會、招待朋友都非常適合；雖說全都是精巧的大小份量，但創意與口感並沒有因此減少，反而因為精緻化更增添點心的可口美味，無論大人或小孩都會被可愛的一口外型給吸引，自己做來送人心意十足，是最佳伴手禮之選。

65款送禮、自用的得意小點，讓您博客來書店輕鬆露一手！

本書收錄65款兼具視覺與味覺多重享受的精巧點心，不只有精美的圖片，還有完整的說明、圖解示範、重點筆記、以及必學的訣竅，即使是初學者，也能夠在詳細步驟圖解說明下，輕鬆完成本書中任何一道好吃又好看的點心，此外，超實用的禮物包裝，以及書內所使用的模型、常用的材料、工具介紹都有完整的解說，您絕對可以從容完成書中每款點心，享受動手做的成就感！

＊大點小作知名甜點創意大公開！
65款西式、日式、中式最受歡迎的知名點心，以創意的全新手法展現，顛覆您對糕點的既有印象，帶給您驚喜的新體驗。

最受好評的65款小甜點，包含蛋糕、慕斯、塔派、蒸果子、烘焙果子、涼果子、糖飴米果、中式名點等，一口份量的精巧外型，豐富滋味，不論自己享用、宴請朋友或是餽贈送禮，都能派上用場。

各種口味的內餡做法示範，隨時都可調製，還有超實用的甜點禮盒包裝，教您利用簡單的材料一手包辦。

做甜點最怕材料買不到，還沒開始做就打退堂鼓，因此書中利用隨手可得的材料來製作，讓您輕鬆完成各式點心。

對於烘焙很有自己想法與作法，對美食的熱情與執著完全呈現在烘焙中，勇於嘗試也敢於創新。擁有25年豐富經驗，擅長西點糕餅、藝術造型蛋糕、彩繪餅乾、中式點心、日式果子等中、日、西式點心，拿手的不只風味纖細，造型糕點的手藝更是無人能出其右。除了致力於產品的研究開發，同時活躍於烘焙推廣與學校教學。

新德興麵包店、天母吃吃看蛋糕店
波司麥西點麵包店、金群喜餅店
布蘭吉精緻西點坊、雨果西點麵包坊
雅力根坊起士蛋糕專賣店、烘磨坊精緻西點專賣店
今達食品公司西點研發部

醒吾、德霖技術學院等專職院學、中華職訓中心、楊梅職訓中心、新竹市工業會、桃園退輔會訓練中心、元培大學，以及全省烘焙教室教學等。

中華民國-烘焙食品-麵包職類乙、丙級技術士證書
中華民國-烘焙食品-蛋糕職類乙、丙級技術士證書

不一樣的起司蛋糕（膳書房）、超人氣餅乾完全收錄（楊桃文化）

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  作者： 何國熙    新功能介紹
• 出版社：膳書房    新功能介紹
• 出版日期：2011/01/10
• 語言：繁體中文

一口吃人氣小點心特賣會

內容來自YAHOO新聞

3月瘋媽祖 務必戴耳塞、摀耳朵

農曆3月瘋媽祖期間，新港奉天宮等各地媽祖廟宇熱鬧非凡，但信眾施放鞭炮等噪音驚人，新港文教基金會指出，以台大醫師朱家葆所做過的調查研究「從大甲媽祖遶境爆竹燃放對聽力的影響—噪音對於學齡孩童的影響」，提醒民眾參加廟會時，在放鞭炮、遶境或陣頭行經時，應對耳朵做保護措施。

朱家葆在瘋媽祖期間實際偵測噪音，繪製一張噪音地圖，紅色區域是大於90分貝的危險區，超過85分貝就會導致聽力受損，黃色區域是75至90分貝的注意區，危險區主要在奉天宮前後街道。文中提到，醫師觀察大部分信眾們在燃放炮竹時，對耳朵並無適當的保護措施。

他說，特別是嬰幼兒、以及學齡中孩童，突發性的爆裂噪音不只會造成永久性的聽力損失，並會附帶影響其他包括語言及心理的發展，提醒民眾注意廟會期間的聽力預防保健。

新港文教基金會董事長陳錦煌表示，朱醫師是在新港接受第一年住院醫師訓練時，觀察大甲媽活動，發現很多祖父母帶孫子，或父母帶孩子參加廟會時，在炮聲轟隆中，大部分信眾們對耳朵並無適當的保護措施，更容易忽略小孩子聽力可能受損。

這項研究發現，突發性的爆裂噪音對嬰幼兒、以及學齡中孩童，不只會造成永久性的聽力損失，並會影響語言及心理的發展，提醒民眾參加廟會時，在放鞭炮、遶境或陣頭行經時，務必戴耳塞或摀住耳朵來保護聽力。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/3月瘋媽祖-務必戴耳塞-摀耳朵-235600302.html

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