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內容簡介: 博客來書店素食西點的花花世界提到素食類點心，坊間少有西點麵包店會針對素食者推出純素食的西點產品，即使有，也是屈指可數。對素食者而言，只能對一般西點的綿密口感羨慕萬分，而想要吃相同口感的素食西點，卻深感難如登天。其實，自己動手製作一點都不難，也能做出不輸坊間且美麗又好吃的素食西點唷！ 本書的五類素食西點各有各的特色，素食蛋糕的造型裝飾，可利用植物性鮮奶油來做變化，如玫瑰花心型蛋糕；素博客來網路書局食餅乾顏色仍能多彩多姿，如鮮豔可口的綜合水果蜜餞作成的水果方塊酥；素食派塔可用鳳梨片、櫻桃、藍莓、水蜜桃組成千面女郎般的什錦水果塔；素食點心可用食材本身的自然色作成，如抹茶一口酥；素食果凍以水果本身來作造型，如柳橙果凍，有趣又活潑，大家也來展現創意，讓想法無窮奔馳吧！不含蛋的「奶素」不但健康又低膽固醇，若想製作「全素」，也有替代方案可供變化運用。想跨進素食西點的花花世界嗎？想了解看起來美味又好吃的素食西點要訣嗎？請翻開本書，全部教你知喔！

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  作者： 李湘庭    新功能介紹
• 出版社：楊桃文化    新功能介紹
• 出版日期：2005/10/28
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

430度光束燈引燃 八仙塵爆禍首

八仙塵爆死傷慘重，追究肇事原因，檢警原本以為是「抽菸引爆粉塵」，但經過消防署和刑事局實驗後，發現可能是西側舞台上、光束燈的高溫所導致，理化老師也指出，光束燈的溫度較高，可以超過攝氏400多度，很有可能是導致塵暴意外的主因。

台灣遊樂園史上，最嚴重的傷亡，警消單位調查後粉塵爆炸主因，認為引起大爆炸的最大的可能，不排除就是舞台上的光束燈，李化講光束燈，原本認為引起粉塵爆炸的主因，可能是現場所採集到的菸蒂，或是打火機及音響設備等等，但調查後發現這些東西，不是因為燃點不足，就是客觀環境不符合。

這樣的推論，理化老師也相當認同，李化講香菸不太可能，八仙塵暴發生至今，將近兩個月，現在新北市政府打算將，相關負責人，提出第三波假扣押，主辦單位負責人呂忠吉，事發之後神隱多日後表示，自己將會負起該付的責任，但是事發後，卻因為自己沒有任何名下財產，所以根本沒被查扣一毛錢，這種負責的誠意，叫家屬如何接受。

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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/430度光束燈引燃-八仙塵爆禍首-040000597.html

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