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歐式蛋糕嚴選情報

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內容簡介: 博客來網路書店本書是 中英對照 的「快樂烘焙屋」(全15冊)系列中的第9本。歐式蛋糕就是在歐洲研發出來的蛋糕，以法國、德國、英國、瑞士等中西歐國家為主，結合各國當地人文歷史背景、地理名稱、農特產品等，一一呈現在蛋糕的材料、風味上。
在歐洲，水果盛產的季節，幾乎家家戶戶多做蛋糕自用、送人，因此流傳於世界的如英式水果蛋糕、栗子蛋糕、香蕉蛋糕、蘋果蛋糕、檸檬蛋糕、香橙蛋糕、杏桃蛋糕、無花果蛋糕、藍莓蛋糕等。
本書除了要教你如何製作這些聞名於世的歐式蛋糕，在「廚藝學習法」中，也要教你蛋糕裝飾品的作法，如檸檬糖霜、核桃香料糖、焦糖醬及巧克力霜飾等。書中並收錄極具創意及健康取向的蛋糕，可豐富您的味蕾，刺激您的創意。特色1.由長榮桂冠酒店台中店點心坊師傅所示範，美味訣竅，傾囊相授，讓你在家也能做出美味的歐式蛋糕。
2.運用各種水果、堅果等來製作，在搭配的食材上也頗富巧思，使收錄的每道蛋糕都給人耳目一新的感受。
中英對照，可以自用，請外傭學著做，還可以當禮物送給外籍朋友。作者簡介長榮桂冠酒店台中店點心坊/示範博客來
技術指導：程期陽博客來書店
入行從事甜點製作烘焙24年，曾赴瑞士、法國、日本、澳洲烘焙學校進修，其中屢獲烹
飪比賽大獎，現任長榮桂冠酒店台中店的餐飲部總監。文字撰寫：林麗娟
資深美食記者，執行文字著作的食譜書有「我愛義大利廚房」、「煲湯」、「電鍋燉補」、
「醋醋生機」、「生機對症食療」、「快樂烘焙屋」等。博客來網路書局

• 已追蹤作者：[ 修改 ]

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  作者： 長榮桂冠酒店（台中）點心坊    新功能介紹
• 出版社：喜鵲    新功能介紹
• 出版日期：2004/11/15
• 語言：繁體中文

歐式蛋糕嚴選情報

內容來自YAHOO新聞

4G競標落幕 台灣之星頻寬大進補

（中央社記者江明晏台北7日電）4G競標2.6GHz大戰今天正式落幕，台灣之星以66.15億元取得D1頻譜，一口氣增加上下行各20MHz頻寬，未來頻寬及網速為目前已啟用的6倍。

4G競標2.6GHz大戰今天正式落幕，總標金新台幣279.25億元，將挹注國庫，溢價率93.9%。台灣之星取得D1頻譜，FDD-LTE配對區塊各20MHz，執照標金合計66.15億元，執照期限自核發執照日起至2033年12月31日止。

台灣之星表示，在FDD-LTE取得D1頻段上下行各20MHz，加上原已標得的900MHz頻寬(上下行各10MHz)，透過載波聚合CA技術，整合900MHz+2600MHz二大FDD主流頻譜資源，升級為LTE-A高速網路，未來最高享225Mbps的高速行動上網服務，且支援的手機平板終端裝置也較TDD頻段豐富。

台灣之星總經理賴弦五表示，頻寬如高速公路車道，頻寬愈寬就好像車道愈寬，代表行車速度愈快，以各業者所得總頻寬除以目前有效用戶數來看，台灣之星4G用戶每人可享有的頻寬會是最充裕的，未來頻寬及網速為目前已啟用的6倍。

台灣之星表示，日前已透過增資取得充裕資金，並順利取得本次執照及充裕頻譜，將以最快速度啟動網路建設，進行網路布建及基地台架設。1041207

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/4g競標落幕-台灣之星頻寬大進補-100152269.html

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