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50道超人氣法式烘焙評價

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內容簡介:

經典，永不退流行！

傳統的法式甜塔皮如何做？
常見的法式糕點水果有哪些？

傳統的家庭點心和華麗的裝飾甜點，
譜出最幸福的美味口感。

經典蛋糕、甜塔&派、餅乾&法式軟糖、
法式點心和各式慕斯，
瑪德蓮、糖漬水果蛋糕、歐培拉、蘋果派、
法式軟糖、馬卡龍、焦糖布丁和各式慕斯。

50道永不退流行的法式烘焙。

建成國中．成德國中「技能班講師」
開平中學「烘焙科召集人」
頭城家商「教師研習營講師」
景文技術學院「餐飲科講師」
文化大學「海青班講師」
台南縣烘焙食品職業訓練班「講師」
台北市委外烘焙食品職業訓練班「講師」
中華職訓「西點講師」
海外僑商「烘焙研習營講師」博客來網路書店
世新大學終身教育學院「烘焙班講師」
烘焙食品乙級技術士檢定合格
教育部專科專業技術教師「西式烘焙、西餐烹飪」檢定合格
福華大飯店點心房領班
＊中華人民共和國「西式烘焙師」高級技能檢定合格

國中家政課開啟了對於烹飪的熱情，
體會到自己做的食物受到身邊同學師長喜愛，
是超級有成就感的一件事。

同時深受漫畫中專業料理人，
對於食物的專注與執著所吸引。

在麵包店從助手開始磨鍊，
半工半讀的完成了學業，
同時取得丙級證照，
目前服務於礁溪長榮鳳凰酒店。

• 已追蹤作者：[ 修改 ]

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  作者： 許正忠、陳其伯    新功能介紹
• 出版社：橘子    新功能介紹
• 出版日期：2012/01/09
• 語言：繁體中文

50道超人氣法式烘焙評價

內容來自YAHOO新聞

3M研究專家劉進興 掌高市研考會

工商時報【記者顏瑞田╱高雄報導】

高雄市政府前研考會主委許立明接任副市長之後，研考會主委職務懸缺迄今，高雄市政府昨（4）日發布新人事，由曾經擔任美國3M公司研究專家的劉進興博士接任。

劉進興為美國華盛頓大學（聖路易）化學博士，曾任台灣科技大學化工系教授、行政院勞工委員會顧問、不分區立法委員、及美國3M公司研究專家，不論在產官學各界皆資歷豐富。

劉進興說，過去曾任行政院勞工委員會顧問，與市長陳菊有共事經驗且合作愉快，新接任研考會後，希望能達成橋樑角色，成為市府與市民、市府各機關之間的橋樑，整合各項資訊形成市政政策，並延續現行各項管控考核制度，落實研考會機能。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/3m研究專家劉進興-掌高市研考會-215008808--finance.html

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