飯店超人氣甜點 輕鬆在家做:圖解步驟超詳細,甜點製作零失敗當紅分享
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內容簡介: 50道百吃不膩的超人氣甜點,博客來網路書店嚐在嘴裡擁有滿滿的幸福與甜蜜。
但若想要製作自己的專屬甜點,常常因為遭遇各式的困難而放棄,為了體貼大家博客來書店的需求,解決大家的疑惑,本書完全以step by step的方式,圖解各個步驟,完整而詳細的紀錄每一道甜點的製作過程,即使是做甜點的新手,也能完全掌握烘焙甜點的精髓。
作者簡介郭士弘 Terry學歷:
.國立高雄餐旅大學 西點烘焙科畢業
.國立台北科技大學 經營管理系畢業
曾任:
.美國L.A. Li Mei Food Company點心房主廚
.新竹國賓大飯店點心房
.福朋喜來登飯店點心房
.亞都麗緻大飯店點心房
得獎經歷:
.2007FHC上海國際烹飪藝術大賽--「四盤甜點展示」銀牌
.2008FHA新加坡國際烹飪挑戰賽-「美食家挑戰賽」銅牌
.2011 HOFEX香港國際美食大獎,指導學生參加榮獲西點展示 銅牌
現任:
.德霖技術學院 專任助理教授
.三立「創意過生活」甜點達人
著作:
《100種網購爆紅杯子點心》、《烘焙最熱門的10堂課》、《快速學會磅蛋糕》、《3步驟成功做餅乾》、《布博客來網路書局丁奶酪的神奇配方》、《起司蛋糕怎麼做》、《舀一口舒芙蕾》
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- 新功能介紹 作者: 郭士弘
- 原文作者:Terry
- 出版社:台視文化 新功能介紹
- 出版日期:2011/09/20
- 語言:繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
3億男官司 周玉蔻判賠200萬 登報道歉
中國時報【林偉信╱台北報導】
鴻海集團董事長郭台銘稱「頭可斷、血可流」,對周玉蔻告到底的3億男事件,台北地院昨日認定,去年台北市長選舉中,郭台銘根本沒捐3億給連勝文,周未經查證、損害郭的名譽,判她須賠償200萬元,並在《中國時報》等7報頭版刊登半版道歉啟事。全案可上訴。
周:一定會上訴到底
周玉蔻昨未到庭聆判,她透過臉書表示,司法個案判決是法官自由心證,她尊重法官但一定會上訴到底。國民黨中央委員連勝文也表示,感謝司法還他和鴻海董事長郭台銘清白,但遲來的正義非正義,且傷害已造成。
今年1月,台北市長柯文哲接受電視台訪問,提及市長選舉期間他想拜會「某企業家」,對方不願會面,柯P直指該企業家拿3億元給他的競爭對手;事後周玉蔻點名郭台銘就是「3億男」,郭認為周所言不實,向她求償1000萬,並要求登報道歉。
北院為釐清事實,史無前例地傳喚政商界大咖作證,柯文哲、立委柯建銘及郭台銘都親自出庭,接受法官訊問,也讓整起事件經過抽絲剝繭,找出真相。
周自認掌握內線消息
柯文哲到北院作證時表示,柯建銘告訴他,郭台銘捐3億給對手陣營;但後來柯建銘卻證稱,他向柯說郭台銘為了台灣世博館捐3億元給郝市府,是柯P誤解他的原話,柯建銘委屈說,周從沒向他查證,他大嘆自己是「公親變事主」。
郭台銘則用原子筆在掌心寫下「忍」字出庭證稱,他解釋當年為上海世博台灣館,一共捐了4億元,這些錢沒進台北市政府,他為台灣、台北做這些事,自己覺得很光榮,他對周玉蔻不實言論告到底,周則反嗆「敬酒不吃,吃罰酒,將來真相見真章」。
北院審理後認為,周玉蔻自稱去年底,柯文哲上「蔻蔻早餐」廣播節目時,私下和她提及,郭台銘捐3億元一事,所以當柯在電視節目上講到3億男,她知道柯講的人就是郭台銘。
合議庭表示,周玉蔻自認為她掌握「內線消息」,而且是柯文哲親口告知,但其實柯P也是聽柯建銘說的,而且柯P還聽錯,誤解對方意思;周在發表言論前,向柯建銘、郭台銘等人查證,不是困難的事,但她卻輕信柯文哲說,並未查證,雖然不是故意,但仍須負過失侵害郭董名譽的責任。
沒查證失言毀郭名譽
合議庭解釋,指稱郭台銘違反《政治獻金法》,超額在選舉中捐3億元給連勝文,經調查後根本不是事實,如此言論嚴重貶損郭在社會上的人格,柯文哲未公開指明「3億男」是誰,但周玉蔻卻點名郭台銘,因此要賠償200萬元,加計在7報頭版道歉費用,她恐須為失言損失超過千萬元。
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/3億男官司-周玉蔻判賠200萬-登報道歉-215007145.html
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