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內容簡介:

不再失敗！甜點新手必備的第一本書

製作甜點的困難之處在於即使我們按部就班地依照食譜操作，還是有可能在過程中遭遇各式各樣的陷阱。除了必須準確測量材料的分量外，其他會影響成品的重要因素還包括食材的狀態會隨著時間經過而改變、加入材料的時間點及攪拌方式等，一定得掌控的麵糊狀態。而不同的甜點所講究的技巧亦不盡相同，因此也經常使人感到無所適從……。

本書介紹53道百試不膩的人氣甜點，而為了使讀者在製作過程中一路通向美味的高峰，每道甜點的作法前都條列出注意事項，讀者只要動手前先閱讀就能夠避免失敗！除此之外，還附上製作過程的照片，強調出每個步驟的重點。即使是初次製作甜點的新手，也可以藉由本書確實掌握烘焙技巧，成功做出美味甜點。

大學畢業後，進入ecole□東京製果（前ecole culinaire國立□製果專門大學）學習甜點製作。之後經過法國甜點老店的歷練，進而成為料理家石原洋子女士的助手。現在以甜點研究家的身分，透過電視、雜誌或書籍等媒介，發表各種適合在家裡製做的美味甜點食譜，並以料理過程中的攪拌次數、外觀狀態等淺顯易懂的說明而廣獲好評。

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  作者： 荻田尚子    新功能介紹
• 譯者：劉格安
• 出版社：台灣東販    新功能介紹
• 出版日期：2011/08/22
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

3億男風波 周玉蔻判賠郭台銘200萬

郭台銘和周玉蔻間的3億男官司，北院21日宣判，周玉蔻必須賠償郭台銘200萬元，並在美麗島電子報，以及7大報的頭版刊登半版道歉聲明，法官認為，周玉蔻只憑聽說，就公開表示郭台銘捐3億給連勝文陣營，沒有查證確實，但周玉蔻對結果不服氣，絕對上訴到底。

被說捐了3億政治獻金給連勝文，郭台銘怒告資深媒體人周玉蔻妨害名譽，並且求償1000萬元，出庭時還在雙手寫上忍字，果真，這一回合，郭董勝出。

台北地方法院庭長賴劍毅：「周玉蔻應賠償郭台銘，新台幣200萬元，周玉蔻應該將道歉聲明，刊登在中國時報、聯合報、自由時報、蘋果日報、工商時報，經濟日報、聯合晚報全國版，半版篇幅1天。」

這個引發軒然大波的案件，開端是2015年1月，柯文哲說某企業家捐了3億給對手，隔天周玉蔻便在節目上點名，3億男就是郭台銘，郭台銘告刑事妨害名譽，民事求償1000萬，北院接連傳喚柯文哲、柯建銘作證後，認為是周玉蔻疏於查證。

台北地方法院庭長賴劍毅：「周玉蔻她僅憑柯文哲轉述，轉述他跟柯建銘的對話，但是卻沒有向柯建銘郭台銘等人，去做求證。」

所謂關鍵對話，是選舉期間，柯文哲曾請柯建銘幫忙牽線郭台銘，柯建銘卻回應，說郭台銘已經給對手3億，但他事後解釋，是說捐給郝龍斌3億蓋世博台灣館。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/3億男風波-周玉蔻判賠郭台銘200萬-061203437.html

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