甜點茶飲DIY指定極品－博客來限時極品

甜點茶飲DIY指定極品

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商品訊息功能:

內容簡介: 本書糕點款式多樣，有蛋糕捲、慕斯、巧克力、乳酪蛋糕、餅乾、塔派等，每道都以圖表詳細註明每道所需的蛋、麵粉、砂糖、奶油比例，並用圖示標明各個階段所要注意的事項。如此講究細部控制，只要依照書的步驟執行，肯定可以和作者一樣，將烤箱視為魔法，變化出各項藝術糕點。

甜點是一餐的臨別禮物，在視覺上和味覺上都應達到和諧的完美，為這一餐完成畫龍點睛的效果。本書收錄20種以上經典糕點配方，是協助您掌握甜點製作技巧的終極指南。只要技巧正確，注意細節，許多甜點都能簡單地完成，即使是對下廚沒有信心的人，也能輕鬆掌握。

博客來作者簡介林峰玉

現職:多家知名烘焙店西點顧問、玉香齋素食餅店(籌備中) 西點主廚

資歷:
台北一之軒時尚烘焙西點顧問
台北意廬法式烘焙坊點心房主廚
「2006受邀為星巴克設計研發夏季蛋糕」
「2006日本製果學校合作班短期研修」博客來網路書局
「2004日本製果學校合作班短期研修」
「2003日本製果學校合作班短期研修」
「2002取得烘焙乙級技術士」
「2001法國藍帶學校合作班結業」
「2001日本東京製果學校短期研修」

競賽得博客來網路書店獎: 2007臺灣GATEAUX盃蛋糕技藝競賽慕斯組亞軍

吳世彬

現任：德麥食品股份有限公司資深企劃

經歷：元培科技管理大學兼任講師、加拿大中華易經學院碩士

博客來書店

著作：
烘焙行銷大贏家
烘焙行銷大趨勢
烘焙行銷大樂透
菠蘿狂想曲
開運占卜
SPA風水好運連連
94年祈福招財農民曆
精糕細點72店（上集）
精糕細點72店（下集）

企業診斷與績效評估：策略管理觀點(4版)

International Management- Culture, Strategy, and Behavior 9-e

連鎖企業管理：理論、實務與案例(三版)

Business Essentials (GE) 10-e

已追蹤作者：[ 修改 ]
確定取消
作者：林峰玉、吳世彬新功能介紹
出版社：上優文化新功能介紹
出版日期：2009/10/20
語言：繁體中文

甜點茶飲DIY指定極品

內容來自YAHOO新聞

3藥方救台股投顧：不如廢證所稅

中國時報【林思慧、邱琮皓、蒼弘慈╱台北報導】

台股價量雙跌，金管會端出3帖藥方救市，包括放寬銀行投資有價證券比例、開放基金、國外股票及債券等跨行質借，以及鼓勵券商運用自有資金投資股市，金管會預估前2項開放措施，將會台股添加6300億元資金活水。

對於金管會救市3藥方，元大證券董事長賀鳴珩說，美國購買有價證券的比例，比台灣高出許多，目前台股成交量低迷，把限制打開，還是有一點幫助，券商關心的是整套政策，以及後續洪版證所稅究竟會不會通過，希望政府能一鼓作氣解決台股問題，華南投顧董事長儲祥生則說廢掉證所稅，成交量一定上來，其次則是官方需動用不同層次的小金庫來救市，扭轉目前的空頭情勢，但不建議動用國安基金，畢竟還沒有嚴重到那個地步。

台新投信董事長吳火生表示，台股最大問題在於基本面，7月後的變化太大，包括GDP大幅下修完全出乎意料，以及人民幣、亞幣競貶，讓投資人信心崩盤，因此在沒有出現1200億元帶量長紅止跌訊號前，台股難有表現。

不過，吳火生說，跌多之後必有反彈，且儘管蘋概股成長趨緩、股價也下殺，但新機推出後，對營收的貢獻仍可期待，因此年底前站穩8000點仍有希望，預估第4季的高點可到8500點。

金管會主委曾銘宗表示，上市櫃公司今年上半年總獲利9494億元，年增15％，第2季獲利亦有5071億元，年增11％，基本面其實相當不錯，股民要有信心。

至於是否對外資祭出不得放空政策？曾銘宗說，限制性措施都會傷害市場機能，減少交易量，將衡酌國內外經濟金融情勢、交易情況因應。他強調，該吃藥就吃藥、該打針就打針、該手術就手術，一開始採用強硬措施，反而傷害市場流動性。

針對證所稅，曾銘宗表示，金管會從來不是主張一定要降稅，證所稅改革要符合三原則︰財政目的、租稅公平與資本市場發展，洪秀柱版本最能符合三目的。

行政院發言人孫立群轉述，財政部長張盛和在行政院會中呼籲，證所稅政策儘速形成共識、加速立法，「儘速塵埃落定」。

國民黨團今天將在國民黨智庫舉行黨政平台，邀財政部長張盛和、曾銘宗、央行總裁彭淮南與立法院財委會藍委與會凝聚共識，由黨團提出修法版本，力拚11月中三讀通過。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/3藥方救台股-投顧-不如廢證所稅-215008967.html

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