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不用蛋．奶．砂糖也能做出健康美味甜點破盤好物

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內容簡介: 美味甜點隱藏過多油脂與糖分

外型亮眼、色香味俱全的蛋糕，往往令人垂涎三尺，迫不急待想要嘗試。但是混合了大量奶、蛋及砂糖的甜點，對於飲食過剩的現代人來說，其實是一大負擔。

雖然美味、香味四溢，但考量到身體健康及飲食均衡的情況下，往往無法盡興地品嚐、享用美味的糕點。因此常常需要挑東撿西、去奶油挑油膩，這樣就失去了品嘗美食的樂趣了。

有鑑於此，與其需要挑三撿四、不如從根本做起。因此本書邀請了三位作者教導如何在不使用奶、蛋、砂糖的情形下，製作出色、香、味俱全的美味甜點。

不論是市售的草莓蛋糕還是幕斯、果凍、塔和派，從基礎的製作方式開始教起，舉凡調味方法還是基本配方，以精美的圖片搭配詳細的解說，讓你吃的美味也能享受健康。

1、不同領域的名師教學一由法式糕餅師、營養師、中醫藥膳師所製作的精緻甜點。每位老師各自發揮所長，呈現出不同風格的養生甜點。

2、製作簡單食材又清淡─標榜養生的甜點。雖然看似複雜，但搭配了詳細的解說與精美的圖片，一步步跟著老師就能完成美味又養生的精緻甜點。

畢業於神戶松蔭女子學院大學。活用蛋糕教室或蛋糕店（製造、完成）的服務經驗，以蛋糕講師服務於料理教室。除了擔任蛋糕博客來網路書局講師之外，自己也在專門學校或蛋糕教室等學習法國甜點，取得製果衛生師執照。離開料理教室之後，在自宅主辦果子教室。另外，在沙龍擔任每月2次的蛋糕講師。致力活用素材的原味於製果上。

□學園營養專門學校畢業後，取得營養師執照。在婦產科專門醫院從事營養師業務，其後在料理教室從事食譜開發、咖啡食譜開發。另外，也擔任食品造型工作。現在，是以自由的食物搭配師活動中。以所謂「製作甜點是自己的悠閒時間」的概念，建議快樂製作甜點。

中醫國際藥膳師、調理師。透過食品業界累積經驗，在國立北京中醫藥大學日本校學習藥膳。在2006年，取得中醫國際藥膳師資格。以對身體溫和、美味為概念，提倡天然的飲食。

• 已追蹤作者：[ 修改 ]

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  作者： 旭屋出版社/編著    新功能介紹
• 出版社：瑞昇    新功能介紹
• 出版日期：2010/03/28
• 語言：繁體中文

不用蛋．奶．砂糖也能做出健康美味甜點破盤好物

內容來自YAHOO新聞

3美國人制伏列車槍手 法總統致謝

（中央社巴黎22日綜合外電報導）一列從阿姆斯特丹駛往巴黎的高速火車昨天在法國北部驚爆槍擊案，法國總統歐蘭德今天特別致電制伏列車槍手的3名美國人，表達感謝之意。

據英國廣播公司（BBC）報導，槍手是26歲的摩洛哥人，已遭逮捕。

法國內政部長卡澤納夫（Bernard Cazeneuve）今天在記者會上說，這名凶嫌的身分尚未確認，據信他是激進的伊斯蘭基本教派信仰者。

制伏槍手的3名美國人，其中1人傷勢嚴重，還有另一名乘客受重傷。

制伏槍手的美國人中，其中2人史東（SpencerStone）和史卡拉托斯（Alek Skarlatos），分屬美國空軍和國民兵，而他們倆人孩提時代的好友沙德勒（Anthony Sadler）也協助制伏了槍手。

史卡拉托斯向英國天空新聞（Sky News）說，史賓塞（史東）率先撲向凶嫌，抓住他的喉嚨，而他則是乘機奪走凶嫌的手槍和AK47步槍，丟掉手槍，並用AK47步槍敲擊槍手。凶嫌失槍後抽出刀子猛刺史賓塞好幾刀，史賓塞施展「鎖喉功」，導致凶嫌昏迷後，所有人就一擁而上痛打凶嫌。

沙德勒說：「我首次造訪歐洲，看看友人，就阻止了恐怖分子犯案，這實在太瘋狂了。」

卡澤納夫說，總統歐蘭德已致電感謝英勇擒兇的3名美國人，並打算在未來數日會見他們。

一名僑居法國的英國人諾曼（Chris Norman）在設法制伏兇嫌時，也受了傷。

這列火車搭載554名乘客，其中包括法國演員安格拉德（Jean-Hugues Anglade），他在打破玻璃拉起警鈴時，手受了輕傷。

他接受法國週刊「巴黎競賽雜誌」（Paris Match）訪問時說，列車工作人員聽到槍響時就趕緊進入私人車廂，並將車廂上鎖，根本不管乘客死活。

他說：「我想完了，我們將死定了，凶嫌將把我們全部殺死。」

這3名美國人與諾曼因英勇制伏槍手，均獲頒獎牌，表揚他們的英雄事跡。（譯者：中央社趙蔚蘭）1040822
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/3美國人制伏列車槍手-法總統致謝-145149849.html

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