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基礎烘焙變化課程破盤好物

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內容簡介:

烘焙選修課程最佳參考用書
38種簡易烘焙、點心的製作技巧
操作簡單，低失敗，教師方便備課規劃
致力DIY烘焙的讀者最佳書籍博客來網路書店

本書以致力DIY烘焙的讀者與學生為主要對象，重心在於基本操作手法上，以簡單操作，但是能達到高水準口感的產品，並且以低失敗為主要重心，只要細心與耐心，照配方操作，製作書中產品的成功率可高達90%以上喔。

現今勞工再進修或是第二專長班之烘焙課程日益增加，有興趣的學習者如過江之鯽，可是卻苦尋不到合適的相關書籍，一般出版大多以檢定書籍為主，或是著重課堂理論相關課程，學員對之往往興趣缺缺，綜合以上因素故著手策劃此書誕生。因此，本書的主要使用族群設定：以有興趣動手實際操作的學員或博客來是大專院校烘焙社團、綜合高中烘焙輔助教材、國中技藝班學生…，以簡單操作，低失敗，方便教師備課規劃為全書走向，並啟發學員學習興趣。

作者簡介博客來書店

吳青華

現任：
聖母醫護管理專科學校餐旅科
助理教授級專技教師

黃汶達

現任：
明道大學餐旅系專任助理教授級技術教師

博客來網路書局

人鬼戀

月夜情緣

午夜奪魂影

含恨冤魂

已追蹤作者：[ 修改 ]
確定取消
作者：吳青華、黃汶達新功能介紹
出版社：大中國出版新功能介紹
出版日期：2011/11/01
語言：繁體中文

基礎烘焙變化課程破盤好物

內容來自YAHOO新聞

3人涉為李全教賄選遭判刑

（中央社記者楊思瑞台南31日電）台南市玉井區農會總幹事黃澄清等3人被控在去年議員選舉時為議長李全教買票，台南地院今天判決黃澄清5年徒刑，另兩人也都被判有罪。黃澄清說，會上訴。

台南市議長李全教在去年的3合1選舉中，於玉井區參選市議員當選。黃澄清等5人因涉嫌為李全教賄選，遭台南地檢署起訴，其中2名選民已在今年5月各被判處2個月有期徒刑，緩刑2年，褫奪公權1年。

台南地院今天下午針對黃澄清、望明里長李麗華、男子康清良等3人部分宣判。黃澄清處有期徒刑5年，褫奪公權4年；李麗華有期徒刑2年，褫奪公權2年，緩刑5年；康清良有期徒刑1年7月，褫奪公權2年，緩刑5年。

台南地方法院行政庭長郭貞秀表示，法官認定黃澄清等人藉發放工作費的名目，實際上是每票新台幣5000元代價走路工，忽視選民自發性、義務性認同候選人來造勢助選的性質，有賄選的對價關係。

郭貞秀表示，法官認定黃澄清是李全教競選總部總幹事，對資金運用是主導角色，因此罪責比較重。

黃澄清針對判決發表書面聲明指出，被台南地院以違反選罷法判刑不出意料；因本案自偵查至地院審理時，出現許多針對他故意違背刑事訴訟法之處。李全教則沒有對此判決發表意見。

黃澄清指出，對一審的不公判決當然會上訴，並就偵查至審理期間面對的許多不法，採取相關法律動作，以維個人清白暨司法純淨；也希望司法界與媒體界共同關心，相信不久必能真相大白。

台南市議會民進黨團發表聲明指出，黃澄清與李全教不論犯意聯結或是對價關係明確，可見李全教有賄選之實，希望李全教敢作敢當，不要視民主法治為無物。1040731

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/3人涉為李全教賄選-遭判刑-111919842.html

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